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法國是一個擁有悠久的發(fā)展歷史且極具浪漫色彩的國度，中世紀(jì)以來，一直在歐洲扮演著非常重要的角色。自從古代英勇無畏的水手把葡萄樹枝從尼羅河的山谷和克里特島帶到希臘、西西里和意大利南部，再由此傳入法國之后，葡萄的種植和釀酒技術(shù)在這塊六邊形的國土上得到了一代又一代人的改良、提升和發(fā)揚(yáng)光大。葡萄酒文化不僅表現(xiàn)了法蘭西民族對精致美好生活的追求，也是法國文明和文化不可分割的一個重要部分。
法國人的悠閑、懶散是世界聞名的，但法國人卻為了葡萄酒顯得尤為的勤奮，從葡萄的種植、酒的生產(chǎn)及貯藏、品酒、飲酒到酒器和配餐等等都有著深入細(xì)致的研究，學(xué)問之廣博，不得不令人為之感嘆。
法國葡萄酒猶如法國香水和艾菲爾鐵塔一樣，是法國的名片。法國葡萄酒文化是伴隨著法國的歷史與文明成長和發(fā)展起來的。正如法國諺語：“打開一瓶葡萄酒，就像打開一本書。”
法國葡萄酒是法國優(yōu)雅文化的表現(xiàn)，凝聚著法蘭西歷史。歲月更迭，葡萄酒也發(fā)生了深刻的變化，但法國葡萄酒一直被世人奉為經(jīng)典極品。
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