在納新紅酒匯，每周五下午都會有一場面對葡萄酒愛好者的免費品酒會。在品酒會上，會有納新紅酒培訓部的老師為大家講解葡萄酒知識，還有精心準備的幾款葡萄酒供大家品鑒。這樣的品鑒會，很多人覺得只是簡單地宣傳了公司產品，其實，品酒會對于經銷商的作用不止于此。
在營銷術語中有個詞語能很好的形容品酒會作用——體驗營銷。體驗營銷就是通過五官調動，互動參與等方式全方位調動消費者的理性與感性因素，竟而信賴產品、沉迷產品。最典型的一個例子就是星巴克咖啡，在星巴克，咖啡不再只是咖啡，而是休閑放松、小資情調的代名詞。作為與咖啡有異曲同工之妙的紅酒，體驗營銷絕對不能放過。而對于經銷商來說，開展體驗營銷最簡單便捷的方式莫過于品酒會。
在中國，阻礙紅酒消費的一個重要原因便是葡萄酒文化的缺失與假酒的泛濫。讓一個不懂紅酒的人去買紅酒無異于讓不用電腦的人買iPad，文化、觀念上的差異讓葡萄酒市場異常艱難。而通過品酒會的召開，在普及葡萄酒知識的同時給予實際的品嘗，這種主動的學習要比被動的接受葡萄酒廣告信息效果好很多，且前者費用大大低于后者。而品酒會上教授大家一些如何辨別真假酒的知識，更能讓客戶增加鑒別能力。
開品酒會的第二個作用便是鎖定目標消費人群。一個唯白酒是尊的消費者是不會主動走進品酒會的，一個對葡萄酒不感興趣的消費者也不會主動要求參加品酒會。在品酒會上，參與的都是對葡萄酒感興趣且將有可能成為你目標消費人群的人。對這些人群的鎖定，好過你漫無目的尋找或被動等待消費者上門。通過一場品鑒會，收集這些參與者的聯(lián)系方式，適時的溝通與聯(lián)系，同時將納新最新信息發(fā)送給對方，此種方式帶來的回頭率絕對不會讓你失望。
營造銷售氛圍。體驗營銷的精華便是讓消費者置身其中體驗產品帶來的感官與心理享受。在納新紅酒匯，葡萄酒愛好者品著美酒，聽著優(yōu)雅音樂，沉浸在美妙的葡萄酒世界里。經銷商在開品酒會時，也要注意從感官上調動葡萄酒愛好者的情緒，盡量營造一個優(yōu)雅的氛圍。沉浸其中的消費者，必然對這樣的品酒經歷印象深刻。為了延續(xù)這種美妙經歷，會帶幾瓶離開······
當然品酒會的作用不止上面幾條，聯(lián)絡感情，宣傳酒窖的專業(yè)形象，增加消費者好感，推薦新產品等都是經銷商開品酒會的動機所在。