盛夏來臨，納新紅酒匯展酒移至雙溫室保存

編輯：長(zhǎng)沙納新食品貿(mào)易有限公司發(fā)布時(shí)間：2011-10-27

隨著炎炎夏日的來臨，無論是室內(nèi)還是室外，氣溫節(jié)節(jié)攀升。如果酒的保存溫度太高，將導(dǎo)致苦澀、過酸等味道。

為了保證酒的良好品質(zhì)，納新紅酒匯展示柜中只留存部分樣酒，其余全部移至納新雙溫倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行保存。

納新紅酒溫馨提示：

      正確的保存方法
      干燥, 通風(fēng)良好的房間，最容易保持酒的清潔，也有利于防止破壞標(biāo)簽.
      適當(dāng)?shù)木破课恢?br />       任何有軟木塞的酒都應(yīng)該橫著存放, 以保持軟木塞濕潤(rùn), 防止空氣及微生物的侵入導(dǎo)致氧化及醋化.
      適宜的溫度和濕度
      保存酒的理想溫度是攝氏13-15℃之間的恒溫, 特別避免急速而頻繁的溫度改變. 70%左右的濕度可以幫助防止軟木塞干縮.
      塞干縮.
      避免光線.
     長(zhǎng)期暴露在陽光或熒光之下很容易讓酒腐化
避免震動(dòng)
持續(xù)的震動(dòng)會(huì)導(dǎo)致提早醇化。