風(fēng)情意大利——2014納新選“秀”之旅

編輯：納新紅酒發(fā)布時(shí)間：2014-04-03

意大利因其擁有美麗的自然風(fēng)光和充滿藝術(shù)氣息的文化背景，被稱為美麗的國(guó)度。而溫柔的水鄉(xiāng)風(fēng)情和源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的葡萄酒文化更是讓意大利風(fēng)姿無限。

與納新長(zhǎng)期合作的意大利布朗奇尼酒莊（Branchini)亞洲銷售總監(jiān)羅伯特(Roberto)先生曾多次誠(chéng)邀納新紅酒總經(jīng)理龐驚宇先生前往這個(gè)夢(mèng)幻的國(guó)度，共同甄選美酒佳釀。

2012年6月10日羅伯特(Roberto)先生受邀參加納新紅酒舉辦的“湖南長(zhǎng)沙堤亞納灣大型品鑒會(huì)”

2013年3月13日，羅伯特(Roberto)先生再次來納新紅酒匯，與葡萄酒愛好者交流

2014年3月24日，納新紅酒與羅伯特(Roberto)先生針對(duì)意大利葡萄酒的發(fā)展趨勢(shì)展開交流會(huì)

羅伯特(Roberto)先生與總經(jīng)理龐驚宇先生合影

繼上個(gè)月與羅伯特(Roberto)先生在納新紅酒匯舉辦的交流會(huì)后，納新更堅(jiān)定了對(duì)意大利葡萄酒的信心，同時(shí)也為滿足廣大葡萄酒愛好者的多樣化需求，總經(jīng)理龐驚宇先生全權(quán)委托施金好小姐開始了為期一星期的選“秀”之旅。

以下是納新全權(quán)代表施小姐選“秀”之旅實(shí)況轉(zhuǎn)播：

意大利時(shí)間4月1日，經(jīng)過幾十個(gè)小時(shí)的飛行，終于抵達(dá)目的地。首站：Abruzzo阿布魯佐。阿布魯佐位于意大利中部，北與馬爾凱交接，東邊是亞得里亞海，是意大利20個(gè)大區(qū)之一，大區(qū)首府是拉奎拉市。

我們清早從意大利北部的rovigo出發(fā)，500多公里，近5小時(shí)車程。沿路隨處可見剪枝的葡萄藤、橄欖樹和大片大片綠油油的麥田。陽(yáng)光下，山坡上的房子讓我莫名想起“戀戀筆記本"，只是現(xiàn)在導(dǎo)演們突然集體關(guān)注弱勢(shì)群體和邊緣人士，簡(jiǎn)單悠長(zhǎng)的愛情是缺失了還是不再重要了。

此刻目的地為阿布魯佐東部臨亞得里亞海的Chieti市的Lanciano鎮(zhèn)，恰逢當(dāng)天Chieti市旅游局在該鎮(zhèn)中心的Garibaldi廣場(chǎng)一古堡地下室內(nèi)舉辦一場(chǎng)小型葡萄酒展覽會(huì)。

廣場(chǎng)為紀(jì)念1860年發(fā)起統(tǒng)一意大利戰(zhàn)爭(zhēng)的Giuseppe Garibaldi統(tǒng)帥而建，當(dāng)?shù)厝肆?xí)以為常，怡然自得，我興奮莫名。展覽會(huì)上都是Montepulciano d'abruzzo(MPA), Terribiano, Pecorino, 喝到暫時(shí)阿布魯佐唯一一家用MPA自釀Chamant(沙門天然二次發(fā)酵)桃紅起泡酒，跟北部prosecco完全不同。

喝了點(diǎn)，被展覽會(huì)里咖啡攤上的靦腆美男贈(zèng)杯espresso，感覺很好，衣衫不整也來張美照吧。

Festa是遠(yuǎn)近聞名的釀酒師，方圓幾十公里內(nèi)大型聯(lián)合社或小型精品莊多樂意啟用他。戴著雷朋的他有點(diǎn)U2主唱的味道，人很隨和，用僅有的英文跟我們介紹不銹鋼桶和他嘗試的香檳法起泡酒。

跟隨他去了他“服務(wù)”的一家聯(lián)合社，樂社旗下逾400果農(nóng)，季節(jié)一到一車車的葡萄洶涌而至，我們現(xiàn)在只能看到幾個(gè)男人在沖洗不銹鋼桶。Festa說同是MPA, 不同地域因不同土壤日曬風(fēng)向等等造成葡萄不同風(fēng)味，然后是因此不同特性選擇不同釀造方式，小木桶Barrique, 中木桶Tonneau, 還是斯洛文尼亞大桶Barrel，或完全不銹鋼桶，各自多長(zhǎng)時(shí)間，一言無以概之，只有代代不斷延續(xù)的智慧和激情方能細(xì)致如此。

我們要在阿布魯佐呆3天，Roberto選了一家臨海酒店，亞得里亞海很寧?kù)o，這個(gè)時(shí)令，5點(diǎn)見漁船，6點(diǎn)多才初現(xiàn)晨光。

瑪其朵和Croissant后繼續(xù)征途，這個(gè)時(shí)令，葡萄園沒看頭，剪枝后的樹藤黑禿禿的。學(xué)到的一個(gè)基本知識(shí)是高點(diǎn)的多是紅葡萄，矮些的多為白葡萄，不過同學(xué)們，不能套用。

阿布魯佐依山傍海，基本都是山丘地，天氣水分土壤雖得天獨(dú)厚，所有采摘剪枝都要酒莊人爬山渉嶺人手操作，難怪Roberto幾次激烈表示他對(duì)當(dāng)?shù)厝饲趧跇銓?shí)的濃厚敬意，“ 載芟載柞，其耕澤澤。千耦其耘，徂隰徂畛。侯主侯伯，侯亞侯旅，侯強(qiáng)侯以。有嗿其饁，思媚其婦”

每次看到吃的都沒忍住，現(xiàn)在簡(jiǎn)單呈現(xiàn)下賺點(diǎn)羨慕嫉妒恨，餐廳主人是對(duì)年輕夫婦，店面開在寧?kù)o的老街上，主廚當(dāng)然是丈夫，他說跟當(dāng)?shù)貪O民熟悉，只收購(gòu)當(dāng)天最新鮮的捕獲，有時(shí)海鮮盤便會(huì)不同，也許看我們外地人，特別優(yōu)待，份量不小，每盤都“Bravo, bravo "（好）, 撐到連現(xiàn)做的Tiramisu（提拉米蘇）都吃不下了，發(fā)此文時(shí)深感遺憾。