“浪漫的氣息，低調(diào)的奢華”，正如此情、此景、此幕。伴隨著輕柔的爵士樂，優(yōu)雅大氣、面若桃花的特洛米亞桃紅葡萄酒化身為鵲橋，迎接著年輕的葡萄酒愛好者們共同相約七夕。一場帶著中式的契永、西式爛漫的“邂逅桃紅，觥籌交錯” 納新•西班牙葡萄酒品鑒會浪漫上演。
浪漫分為很多種，而在這一期品嘗的三款葡萄酒正是對不同浪漫的精彩演繹。它們分別是來自西班牙奧爾曼酒莊的特洛米亞桃紅葡萄酒、藍酒莊干紅葡萄酒。西班牙巴特洛酒莊的巴卡那干紅葡萄酒。
溫馨的浪漫——特洛米亞桃紅葡萄酒。選用80%的坦普拉尼洛和20%的赤霞珠進行釀制。酒體呈浪漫的玫瑰紅色，以新鮮果味和花香味為主，口感清新與爽口，屬于清新淡雅型的配餐酒。
唯美的浪漫——藍酒莊干紅葡萄酒。選用80%的坦普拉尼洛和20%的赤霞珠進行釀制。
酒體呈誘惑迷人的紅寶石色, 口感均勻，回味綿長，具有如絲般柔滑的單寧及層次豐富的芳香。
奢華的浪漫——巴卡那干紅葡萄酒。具有典型的西班牙風格。酒體呈明亮奔放的寶石紅色，透出絲絲祥紫色的光暈。猶如斗牛士般張揚的性格，奇妙深層的香氣，體現(xiàn)了他杰出的質(zhì)感。飽滿的酒體，極佳平衡，層次豐富，回味深刻而綿長
當七夕遇上美酒，就像遇上愛情、或者與愛情有關(guān)的故事。舉在手中，以其觀之色澤的嫵媚，聞之香氣的芬芳，品之口感的纏綿。觥籌交錯間，互訴衷腸。
一番溫情浪漫之后，我公司專業(yè)品酒師帶領(lǐng)大家學習葡萄酒知識文化，并在現(xiàn)場設(shè)置了葡萄酒知識問答。年輕的葡萄酒品鑒者們積極的參與互動，共同交流著有關(guān)葡萄酒的知識。
我公司主要釀酒葡萄品種
坦普拉尼洛
西班牙最負盛名的葡萄品種，用于釀造最優(yōu)秀的西班牙葡萄酒。
特點：早熟，最適合種植在石灰石、白堊土壤以及涼爽氣候下生長。
搭配及風味：在當?shù)爻Ｓ糜诤透韬Ｄ冗M行調(diào)配，釀出的葡萄酒非常多元化，既可能被釀成果香甜美、口感柔和的葡萄酒，有時也會在大橡木桶中熟成數(shù)年，釀出含有香草、皮革味、口感緊湊的葡萄酒。
赤霞珠
是紅葡萄品種中當之無愧的王者，全球很多頂級紅葡萄酒都是使用大比例的赤霞珠釀造的。
特點：果實小、皮厚 晚熟 釀成的酒色澤較深。
搭配及風味：釀出的酒常帶有黑醋栗、青辣椒和雪松的香氣、單寧艱澀強勁，口感飽滿厚重，具有極佳的陳年能力，且非常適合在橡木桶中熟成，以發(fā)展出更多香氣和更復雜的口感。在新世界，溫暖的氣候下成熟的赤霞珠會有更多甜美的黑櫻桃、黑莓的果香，口感柔和討喜。
我公司今天品的三款酒正是由這兩個葡萄品種釀制而成，巴卡那干紅葡萄酒正是由100%的赤霞珠進行釀制的。
最后，在我公司專業(yè)品酒師的安排下，以盲品的方式要求品鑒者們像尋覓自己的愛人一樣，僅通過看、聞、品的方式說出杯子里所品酒的年份。答對者，可以抱著“愛人”舉杯花前月下，共度七夕良宵。
一場浪漫、溫情的西班牙葡萄酒品鑒會在一片歡聲笑語中落下帷幕，而納新也將一如既往的期待下一個笑容綻放的您。
